深度|乌江两岸草青青!“牛”起来……-凯发k8官网手机客户端

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  • 2023-08-02 10:03:15
  • 来源:铜仁微报

种养结合带来好“钱景”

——沿河土家族自治县多促并举强化肉牛饲草料保障机制


(相关资料图)

祥云舒卷,牧草青青。盛夏7月的乌江两岸翠峦叠嶂,美好热烈。眼下正是牧草茂长的时节,在沿河土家族自治县乌江两岸广袤的田野岭岗间,勤劳的人们挥汗如雨,在田间岭岗或有序割草,或垄间管理,到处是一片忙碌生产、辛勤劳作的动人景象。

走进夹石镇三孔村黄牛养殖场,一头头牛儿正在吃草。管理员陈应斌投喂饲料,清理牛栏。“我们流转100多亩土地用来种草,种草、收割都要请大量的工人,今年上半年已支出工资8万多元。既为肉牛提供了优质牧草,也让群众赚到钱了!”三孔村党支部书记谯进飞说。

据夹石镇党委书记杨三龙介绍,夹石镇以打造万头肉牛养殖基地为目标,采用“党支部 龙头企业 合作社 基地 农户”、龙头企业带大户、大户带散户的模式,辐射带动全镇发展肉牛产业。2022年以来,紧扣“资源、资产、产业”三要素,经过合理规划,种植优质牧草,为全镇肉牛养殖提供优质饲草保障,促进肉牛产业高质量发展。目前全镇肉牛存栏4325头,其中能繁母牛1368头,西门达尔牛存栏289头。存栏10头以上养殖场38个794头,存栏100头以上养殖场1个106头。肉牛养殖家庭农场63个。牧草种植共计1100多亩。

据悉,沿河土家族自治县2023年围绕种牛繁育、肉牛育肥、牧草种植、饲料加工、活牛交易、屠宰分割、冷链配送等肉牛全产业链,投入财政资金1.4亿元以上,撬动社会资金1亿元以上,金融资金3.5亿元以上。力争全县高产牧草种植种植基地10个,面积5000亩以上,总面积2.5万亩,提供优质青饲料18万吨以上。作为贵州省肉牛重点示范县,沿河科学谋划的种草养畜新格局,正蹚出生态发展的富民强县勃兴之路。

“沿河属于典型的喀斯特地貌,田少土多,气候温润,适宜种草养畜。沿河当地传统养牛的历史悠久,有养殖技术基础,群众有自觉自发自愿养殖肉牛的积极性。经过省、市、县专家反复实地考察科学论证,通过县里四家班子一次次认真研判,最终达成一致共识:立足沿河县情,依托地理资源优势,坚定不移走种养结合的生态畜牧发展之路,真正实现经济兴、百姓富、生态美。”7月28日上午,沿河土家族自治县委书记罗洪祥接受记者采访时语气坚定地说。

种植优质牧草

为肉牛养殖提供饲草保障

山风吹拂,牧草摇曳。在晓景乡新华村120亩甜高粱饲草基地里,种植大户陈军正和工人一道劳动,迎风荡漾的牧草葱茏喜人。丰收的希望就在眼前,让这位坚定走上生态畜牧养殖之路的土家汉子觉得再苦再累也值得。

今年以来,为提升农户种植饲草的信心,晓景乡党委政府采取奖补政策,向农户按照种植面积奖补甜高粱饲草种子和肥料,争取县级补贴每亩168元,推行收购价格为每吨350元保底收购。截至目前,已有22户种植大户承包400亩土地种植饲草。

“如果天气好,管护得当,每年能收割2至4茬,预计今年收入就有35万元。”陈军说,甜高粱具备很好的饲用价值,它富含多种营养物质,草质柔嫩,含糖量高,适口性优良,是畜禽都喜欢食用的优质牧草。

作为全县人工种草示范区的晓景乡气候湿润,水热同期,光温同步,立体气候明显,温度与湿度适宜饲草生长,是饲草发展的适宜区域。

“今年以来,按照县里部署,我们以饲草产业发展为抓手,积极带领群众种植饲草,相继在各村召开饲草基地土地流转群众会,在晓景村、野溪村盘活155.89亩撂荒地,既让一片片土地不再荒凉再现生机,重披绿装美了环境,又确保农业增效、农民增收。”该乡党委书记张珍飞说。

今年来,晓景乡成立饲草工作专班,全力抓好饲草种植工作,形成了“党委书记亲自抓,分管领导蹲点抓,乡村干部具体抓”的齐抓共管格局。按照“村集体 公司 大户”模式在全乡统筹种植2000亩饲草,并在晓景、七三、水池三个村围绕公路沿线打造500亩饲草示范带,预计总产值700万元。既推进了牧草规模化发展,又能壮大村级集体经济,带动群众致富,实现经济效益和生态效益“双丰收”。

走进官舟镇白马村飞洪养殖场,只见饲料搅拌机、饲草加工机、打包机等机械一应俱全,圈舍里几十头西门塔尔牛膘肥体壮,管理员正给牛投放饲料。

“现在有100多头育肥牛,对牧草需求量很大。去年种植300多亩甜象草,为养殖场提供了充足的饲料,降低了我们养牛的成本,尝到了甜头,我对种草养畜的信心也越来越足了。”官舟镇飞洪养殖场股东项飞说。

目前,该县有肉牛养殖企业13家,合作社104家,家庭农场323家。有牧草加工企业6家,年加工牧草2.85万吨。有牛羊肉加工企业3家,年加工销售牛羊肉产品143吨。2022年存栏肉牛12万头,出栏肉牛3.7万头,牛肉产量4683吨。2023年立项批复牧草种植与加工项目3个,资金660万元。

“我们对饲草料种植进行科学布局,2023年,县里明确三个人工种草示范带,3家公司种植甜象草3000亩,农户种植甜象草12000亩,真正让百姓参与其中。多年来的生产实践,群众种草得到了实惠,现在种草养畜的意识不断提高,种植面积逐年增长,饲草保障能力得到稳步提升。同时,我们为群众提供凯发k8官网手机客户端的技术支持,扶持标准化种植,为饲草料种植提供了优越的条件。”沿河自治县畜牧发展中心主任赵金海说。

种草养畜

蹚出生态发展有机融合之路

一场夏雨,土地坳镇安坡村580多亩牧草基地里草儿青青。

与安坡村邻近的五七村把闲置养鸡场改造成青贮饲草加工厂,饲料加工厂生产不但可以吸纳群众务工,还可解决群众种草增收的问题。五七村党支部书记崔波算好了“一笔账”:一头牛平均每年要消耗9吨饲草,一只羊平均每年要消耗1吨饲草,新建这个饲草加工厂每年能生产2500吨饲草,年产值能达到125万元,500亩牧草基地生产的饲草完全可以满足需求。

目前,土地坳镇肉牛养殖达到2000多头,牧草基地1000多亩。群众养殖肉牛积极性高涨,主动种植牧草,积极申办肉牛养殖家庭农场。土地坳镇党委书记崔剑、镇长张珍权与记者谈到肉牛产业发展的未来远景时表示,我们依托地理优势,有信心、有决心把肉牛养殖培育成为支柱产业、优势产业,把土地坳镇打造成为种养结合的生态畜牧养殖产业大镇。

走进位于泉坝镇泉堡村的沿河富源生态优质肉牛养殖场,200亩牧草基地里郁郁葱葱。技术员、土专家陈荣佐告诉记者:场里存栏最多时有160多头,引用山泉水。自从之前的养羊转为养殖肉牛以来,每年都有收益。下一步,计划扩大甜高粱、甜象草、红象草种植面积。

在捷克村养殖大户朱建飞的肉牛养殖场,200多亩牧草基地里甜高粱长势喜人。站在海拔1148米的捷克村龙塘盖山头,存栏规模400头的肉牛集中养殖基地正在有序建设中。

“当地群众有养牛的悠久传统,各村群众散养多。目前全镇牛存栏1700多头。牧草种植面积1000多亩。根据种养结合的需求,镇里已在广泛动员群众种草,实现实实在在的增收。”镇长肖彦告诉记者。

2022年以来,通过招商引资进入沿河的成都大农科技有限公司投资2000万元,计划租赁谯家镇猫阡村肉牛标准化示范场养殖肉牛1000头以上。广西中投华农控股有限责任公司承建的乡村振兴肉牛全产业链项目(西南牛城),项目总投资18亿元,项目区位于中界镇,包括建设牛羊交易市场、万头肉牛育肥场、饲料加工厂、牛羊屠宰加工厂等,采取“政府 龙头企业 合作社 家庭牧场 农户”的模式,带动千家万户养殖肉牛,走上生态畜牧产业发展的致富大道。

肉牛养殖规模扩大了,这就需要大量的饲草供应。而如何克服过去长期在外地购买饲草料的短板,沿河自治县委、县政府积极谋动,顺势而为,在出台系列鼓励种草养畜的优惠政策和机制的同时,充分调动群众的种草积极性,真正实现草儿青、牛儿壮的牧歌美景再现百里乌江两岸大地。

为了推进肉牛养殖产业链,晓景乡通过东西部扶贫协作和县里农村集体经济帮扶资金支持17个村农民专业合作社建设肉牛养殖圈舍,引导农户加入肉牛养殖合作社,同时大力鼓励建立家庭式肉牛养殖农场。抢抓县里打造致富车间布局“西南牛城”肉牛产业链契机,用活闲置厂房建设肉牛养殖新厂房和购置深加工生产设备,建成了2000亩草场基地、肉牛繁育育肥基地、有机肥加工厂,形成了线上线下一体化经营,还打造了土家牛产品美食体验店,呈现从牧场到餐桌的原生态品质。

近年来,谯家镇立足地域特点、资源禀赋和群众养牛传统基础,紧盯肉牛产业发展前景,通过“以养带种、以种促养”的生态种养模式,大力培育家庭农场和养殖大户,促进养牛产业不断发展壮大,推进乡村产业转型升级,带动更多群众增收致富。

走进谯家镇鑫悦家庭农场,牛儿在悠闲地吃草,不时传来的“哞哞”的叫声,让山间充满生机。2020年,农场主人田龙开始养黄牛并自建牛舍,以基础母牛繁育和肉牛饲养的方式进行发展。同时,为了让牛羊品质更高、养殖更生态,他还流转了土地种植高粱、玉米和麦草,进行种养循环,计划扩大种草面积。

同时,该县实施饲草料供应能力提升行动,保障饲草料供应。《2023年-2025年肉牛产业发展政策》明确:饲草料补助政策,县财政整合450万元,对肉牛养殖户人工种草每亩补助草种费300元。争取国家“粮改饲”项目,对肉牛养殖场青贮进行补贴,每吨补助不超过53元。农作物秸秆收贮补助。县财政整合200万元,鼓励秸秆饲料化利用,对收贮干秸秆10吨以上的,每收贮1吨补贴不高于65元。

出台多项机制

持续为沿河肉牛提供优质“口粮”

走进客田镇客田社区300亩优质牧草基地,微风起处,翠绿漾动,让人犹如置身于青纱帐,那种爽心美妙的享受让人无言表达。今年,该镇又增加种植优质牧草2000亩。

在黄土镇,今年县里下达的400亩甜高粱农户种植计划已圆满落实。目前,全镇牛存栏2215头。简家村肉牛养殖厂,养殖肉牛115头;花溪村肉牛养殖厂,养殖肉牛100头;肉牛养殖大户17户,共计养殖肉牛228头。农户散养1780头。牧草种植500余亩,涉及11个行政村。该镇计划扩大种草面积,实现种养有机结合,真正让群众增收致富。

夹石镇河坝村49岁的杜显权自2011年从事养牛业。4年前,他依托河坝村种植养殖农民专业合作社扩大养牛规模,目前,肉牛存栏48头,种植牧草40亩。在他的帮助和带领下,村里又有3户人家从事肉牛养殖。

杜显权目前最大的愿望是:扩大牧草种植面积,减少长期在北方地区购买饲草的成本。

饲草是肉牛产业链中的关键一环。沿河作为省级肉牛重点示范县,近年来,该县提出做大做强肉牛产业,做好“草文章”,加快打造“西南牛城”步伐。围绕建设种植牧草养殖基地,扩大人工种植牧草、改良天然草地,保证肉牛天然的进食草料。《2023年沿河自治县人工种草补助项目实施方案》明确:在全县23个乡镇(街道)实施新增人工种草面积12000亩,总投资450万元,购甜高粱草种24000公斤,肥料600吨,总产量达6.5万吨以上,产值达4000万元以上。

坚持效益优先。优良牧草覆盖率达到95%以上。每亩年平均产鲜草达4吨以上。

坚持联农带农。受补助的对象通过土地流转、订单收购、吸纳务工、资金(物资)入股、技术服务、带动集体经济分红等多种或至少一种方式,与农户和村集体经济组织建立紧密的利益联结机制,带动农户增收。

申请2023年中央财政衔接推进乡村振兴补助资金450万元,全县农户种植12000亩,物化补贴(草种、肥料)资金210万元、饲草料收储补贴资金240万元。

补助对象为县域内种植牧草的企业、公司、农民专业合作社、家庭农场、村集体经济组织、种植户等,优先对脱贫人口和监测对象进行带动帮扶,有序带动其他农户发展。

明确补助类别及标准。物化补贴:饲草品种为甜高粱,按照物化补贴的方式,发放草种和肥料,按210元/亩进行奖补。饲草料销售补贴:对销售青饲料的补贴对象,全株玉米饲料补贴100元/吨,甜高粱饲料补贴80元/吨。狼尾草属牧草(如甜象草、金银草、皇竹草等)饲料补贴50元/吨,直到补贴资金198万元补贴完为止。

在该县农业农村局成立人工种草工作专班。县人工种草专班负责抓好技术指导和技术培训,加大督促检查。基本农田禁止种植多年生牧草,面积误差控制在5%以内。

《沿河自治县2023年人工种草技术方案》明确:严格遵循因地制宜、相对集中连片、规模发展,草地生态建设与草地畜牧业同步发展的原则,以草定畜、实现草畜平衡。草地种植类型选择不同区域海拔和自然生态环境确定。种植草种类型:春季以甜高梁为主,秋季以一年生黑麦草牧草品种为主。

沿河素有养殖牛的悠久历史,2022年牛存栏12万头。近年来,沿河聚焦建设高质量绿色农畜产品生产基地,坚持“为养而种,为牧而农”的发展思路,加快建立地域性饲草平衡机制,推进种养结合、草畜配套,逐步形成植物生产、动物转化、微生物还原的生态循环系统。今年新增种植甜高粱15000亩,持续为全县肉牛提供优质“口粮”。

(文叶飞 图/文)

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