电饭煲做蛋糕简单方法不用奶油(电饭煲做蛋糕简单方法)-凯发k8官网手机客户端
- 商洛在线
- 2023-08-14 12:44:44
- 来源:互联网
(资料图)
你们好,最近小活发现有诸多的对于电饭煲做蛋糕简单方法不用奶油,电饭煲做蛋糕简单方法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先准备一个干净的大碗,依次打入鸡蛋。如果你不打鸡蛋,你应该把蛋清和蛋黄分开。确保蛋清中绝对没有蛋黄和水、油等其他杂质,将蛋清和蛋黄放在边碗中备用。
2、取一个盛有蛋黄的碗,加入适量的牛奶、糖和橄榄油,用筷子搅拌均匀,然后将面粉过筛,加入到蛋黄牛奶混合物中,顺时针不断搅拌,确保搅拌好的蛋黄液处于流动的液体状态,然后待用。
3、取有蛋白部分的碗,用自动打蛋器低速把蛋白打成鱼泡状,然后加入一勺白糖,继续低速打蛋白,直到变成细泡沫状,再加入一勺白糖,直到蛋白出现纹路。
4、最后用高速档烘干,直到打蛋器提起时蛋清不脱落。
5、将打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中,搅拌均匀。每次加入后,用刮刀上下刮,不要转,否则气泡会转开,直到搅拌,直到提起时出现尖槽。
6、电饭锅预热五分钟,然后在电饭锅周围涂上少量黄油,将蛋清和蛋黄糊的混合液倒入电饭锅,轻轻扣两下,防止气泡进入,然后在表面撒上一些小红莓,打开电饭锅的烹饪按钮,用湿抹布压住气孔。
7、自动跳到保温按钮后,焖15分钟再出锅。
以上就是电饭煲做蛋糕简单方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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